Ma ché ! Ma ché !
Mais d’où ça vient cette expression  à la noix ? Paske moi jsui d’origine italienne et je peux vous dire que ça existe pas chez les italiens …
Mais les pizzas ya pas de problème ça existe belle et très bien même !

Ingrédients :

– 300 g de farine,
– 3 càs d’huile d’olive,
– 2, 3 pincées de sel,
– eau tiède,
– levure de boulanger,
– ingrédients de garniture au choix.

Faire une pâte à pizza avec la farine, le sel, l’huile, et la levure diluée dans l’eau ( un grand verre). Pétrir et laisser reposer une bonne heure.
Rompre la pâte et prélever des petites boules avec les mains huilées et aplatir à la main pour faire des pizzette !

Garnir avec un large choix d’ingrédients ; pour moi c’était purée de tomates, poivrons, herbes de provence, gruyère … et enfourner à four chaud 200°C pendant 20 min environ.


Buon appetito !