Adoptez cette recette facile et abordable pour obtenir de beaux et bons Makrouds au miel ! Il est des recettes que tu fais sur une période, une fois par an, et que tu abandonnes tout le reste de l’année. Ce sont des recettes qui reviennent de façon cycliques et qu’on aime à ne faire QU’EN cette période. Comme le pain d’épice en fin d’année, ou les salades de fruits frais en été. Ou le chocolat chaud au coin du feu, ou la tarte aux fraises pour le goûter dominical. Ce sont ce qu’on appelle des rituels « culino-psychotiques » (ne cherchez pas, j’ai inventé ce terme très justement trouvé 😇), qui nous apaisent et nous réconfortent car ils font office de repères et réveillent les souvenirs de bons moments passés, surtout lorsqu’ils sont liés à une époque précise. La période de jeûne approchant, j’aime à repenser à mes petits Makrouds au miel. Ma recette, pour tout vous dire, je la fais à l’oeil … Je ne pèse pas mes ingrédients et je ne prends pas de mesures particulières. J’y vais au feeling, les gars. Le Makroud, chez moi, c’est freestyle au miel. Mais, comme je suis crocro gentille, je vous mets les […]
