Souvent c’est beau et c’est bon,
Des fois c’est beau mais c’est beurk,
Des autres fois c’est moche et c’est pouah !

Et des fois c’est moche et c’est super bon …

Avec cette déferlante de recettes (et de « récapitulatifs » !!!) de Noël, qui vient étouffer la blogosphère (bonjour l’indigestion à la mi-décembre …), me voici ! Avec mon cake-moche qui tombe comme un cheveu sur la souplette …

Ben moi, j’aime bien mon cake =°

Pas besoin de signer la photo là … (« Nan mais qui voudrait te piquer tes photos d’ailleurs lol »)
Vous voulez QUAND MÊME la recette ? ……………………………………….

Base « gâteau a yaourt » avec le jus de 3 citrons, quelques écorces d’oranges confites et un trait de mélasse sur le tout.
Je crois que la cause de l’accident réside dans ma cuisson qui a été cahotique.
Alors pour donner un lifting à votre cake (si toutefois vous lanciez dans la chose …), faire cuire le cake à feu doux, 120°C pendant 45 min. Il sera bien gonflé et bien cuit !

A quand même … (et là j’ai signé =DDD)
PS : En toute modestie …