On aura beau dire, le traiter de « basique« , de « rébarbatif« , de « peu créatif« , de « has been » …  le gâteau au yaourt reste le must niveau pâtisserie grâce aux multiples déclinaisons qu’il permet …

Ici, avec un cake marbré tout moelleux

Ingrédients (est-il besoin de mettre la recette ?!?) :

– 1 pot de yaourt,
– 2 pots de farine,
– 2 oeufs,
– 2 pots de sucre,
– 1/2 pot d’huile,
– 1 sachet de levure chimique.

Mélanger tout les ingrédients.
Séparer la pâte en deux. Ajouter dans l’une d’elle, 2 càs de cacao non sucré.
Alterner les deux pâtes dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40 min à 170°C.

Peut-on réellement s’en lasser ………………………………… ?