Pour un déjeuner ensoleillé …. enfin, c’est pas maintenant quoi =p !

Qu’à cela ne tienne, le pain de thon quand il pleut, ça marche aussi …

Ingrédients (pour 6 personnes) :
Une recette de Cannelle, du blog « Evasion culinaire« 

– 420 g de thon au naturel égoutté,
– 6 oeufs,
– 2 càs de concentré de tomates,
– 100 g de gruyère râpé,
– 30 g de petits pois cuits,
– 20 g de maïs en boîte égoutté,
– 1 gousse d’ail écrasée,
– persil haché,
– 60 g d’olives vertes en rondelles,
– sel (attention, le thon est déjà salé ainsi que les olives …)
– poivre,
– cumin,
– paprika,
– 1/2 càc de harissa (pour ceux qui aiment …)

Mélanger tous les ingrédients en assaisonnant à votre goût avec les épices données.

Mettre dans un moule à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 25 min.

Laisser refroidir un peu avant de couper en tranches.

Valàààààà ! C’est tout !