Des nectarines, des abricots, … une golden ! Trois fruits jaunes pour ce cake TRES moelleux.
Ingrédients :
– 4 nectarines,
– 2 abricots,
– 1 pomme golden,
– 3 oeufs,
– 150 g de sucre en poudre,
– 120 g de beurre mou,
– 150 g de farine,
– 1/2 sachet de levure,
– 1 sachet de sucre vanillé.
Bien laver les fruits et les couper avec la peau en cubes assez gros. Couper la golden en tranches fines (avec la peau aussi).
Pour la pâte, crémer le beurre mou avec les sucres et ajouter un à un les oeufs. Ajouter enfin la farine et la levure. Mélanger sans trop insister, à la cuillère en bois.
Ajouter les nectarines et les abricots et incorporer délicatement. Chemiser un moule à cake (beurre + farine) et verser la pâte dedans.
Décorer le dessus du cake avec les tranches de pomme golden et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 40 min.
Pour ma Mamie Poulette …
9 Commentaires
oum-lila
31 août 2010 at 15 h 20 min miam As salam alayki super appétissant j'adore ce style de gâteaux... bisousPauline
31 août 2010 at 15 h 20 min Wouah, il a l'air trop bon!!! je peux en avoir un morceaux!!!Houria
31 août 2010 at 15 h 20 min Mmmh bien appétissant ton cake!!! Merci pour cette délicieuse recette ♥♥♥ !!! http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/clemence
31 août 2010 at 15 h 20 min hmm, tous ces fruits, j'aime !Lulu
31 août 2010 at 15 h 20 min Wahou, il a l'air trop^, trop bon ! Bisouschouya
31 août 2010 at 15 h 20 min La texture à l'air super et avec tous ces fruits miiiiiam ! *** BisesCrispX
31 août 2010 at 15 h 20 min Hummmmmm ça à l'air troooop bon ! Merci pour la recetteOranie
31 août 2010 at 15 h 20 min Avec des fruits jaunes, çà doit être excellent, sara ftoulek, bizoum-lila
31 août 2010 at 15 h 20 min miam As salam alayki super appétissant j'adore ce style de gâteaux... bisous