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Le LIVRE « HAPPY WORLD FOOD » à GAGNER [FINI]

livre de suisine du monde

Ca y est !

Il est sorti aujourd’hui.
Le nouveau livre de cuisine d’Anne Coppin : « Happy World Food« .

Nous l’attendions avec impatience depuis plusieurs mois maintenant, Anne m’ayant contacté et mis l’eau à la bouche avec son « menu » et quelques extraits du recueil ….
Le livre d’Anne regorge de recettes (80 en tout), de trucs et astuces, et de petits conseils pertinents.

À la recherche du goût authentique, l’ouvrage part à la découverte d’ingrédients qui font rêver et se dénichent à des milliers de kilomètres … ou juste en bas de chez soi.

Ce qui m’a séduit dans le livre d’Anne, c’est l’approche fidèle qui est faite des recettes.
C’est souvent le défaut majeur que je trouve à ce type d’ouvrage centré sur la cuisine, ou les desserts d’ailleurs.
En général, on se retrouve avec des « interprétations » qui sont souvent très éloignées du plat ou du dessert d’origine.
Bref, pour retrouver le goût « de là-bas », il y a toujours une épice, un condiment, un ingrédient spécifique, qui fait toute la différence.

livre happy world food
Anne Coppin est une baroudeuse. Les contrées exotiques et les voyages, elle connaît.
Depuis sa plus tendre enfance, Anne parcourt le monde et sa cuisine.
Elle s’enivre des odeurs et des goûts typiques de la Thaïlande, de l’Ethiopie, du Tchad.

Elle se tisse des souvenirs parfumés, qui restent gravés en mémoire.

On dit souvent que les goûts et les odeurs réveillent en nous des souvenirs très précis, d’un endroit, d’un moment, d’une personne.
C’est exactement le but que s’est fixé Anne, dans son livre « Happy World Food« , reproduire le plus fidèlement possible des souvenirs du goût, des recettes, des plats, des boissons qu’elle a pu goûter au détour d’un marché, d’une balade, d’une randonnée.

concours pour gagner un livre de cuisine
Le livre est très bien fait, utile, pratique, avec de belles photos chaleureuses.
Il invite à la découverte.
C’est qu’on en apprend, des choses ….. entre le « Curry aux Cacahuètes« , le « Poulet Toridon », les « Gyoza » et le « Jus de Gingembre« , il y a de quoi s’éclater en cuisine, et épicer un peu ses soirées fraîches !


À l’occasion de la sortie de son livre « Happy World Food« , nous vous proposons, Anne et moi, de tenter de gagner un exemplaire dédicacé !
Pour se faire, il faut :

  1. Liker la page facebook « Coconut« 
  2. Liker la page facebook « Happy World Food« 
  3. Répondre à la question « quel est votre plat du monde préféré ? » en commentaire, sous cet article.

On vous laisse jusqu’à la fin du mois d’octobre pour participer et relayer le concours autour de vous.
Nous procéderons à un tirage au sort pour élire le/la gagnant(e) et vous annoncerons le résultat le 1 novembre.

EDITO : Bravo à Agnès (commentaire n° 11) qui a gagné l’exemplaire du livre dédicacé !
Merci à toutes pour vos participations, j’espère vous proposer prochainement d’autres concours 🙂

 

N’en perdez pas une miette !

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23 Commentaires

  • Reply
    Boré Melanie
    21 octobre 2016 at 19 h 32 min

    Quel beau livre ! Je tente ma chance !
    Merci et belle soirée
    Mélanie

  • Reply
    Naouel Evasion Culinaire
    21 octobre 2016 at 20 h 26 min

    Je le veux!!!! Evasion Culinaire assurée
    Un plat du monde que j’aime beaucoup est la kabsa saoudienne lorsqu’elle est préparée par un connaisseur. Ce melange d’épices sublime le riz.

  • Reply
    bekhiti
    21 octobre 2016 at 21 h 50 min

    Coucou coconut,
    Moi aussi je le veux……Je le vaux bien
    Merci et bonne continuation!
    Fazo

  • Reply
    Domi
    22 octobre 2016 at 6 h 42 min

    Coucou, quel joli livre plein de belles recettes… Mon plat du monde préféré du moment c’est : Difficile a définir! Trop gourmande!! De part mes origines , c’est la paëlla, de part mon amitié, le couscous ( fait par une amie, délicieux), et par gout, le curry (poulet,légumes…)
    Merci pour ce concours. Bonne journée

  • Reply
    Miss Pat'
    22 octobre 2016 at 9 h 12 min

    Bonjour miss ! Je participe avec grand plaisir ! Ce livre de recettes, je pense que je vais l’adorer ! Je suis une passionnée des livres de recettes, et celui-ci a l’air très bien réalisé, très pratique en effet, et très chouette côté design. Pour le plat favoris, je dirais comme ça un bon chili con carne 😉 Mais en vrai, ce n’est pas le plat que je préfère car il y en a beaucoup d’autres aussi bons ! J’adore les currys aussi par exemple ! Les pages facebook sont évidemment likées. Des bisous et à très vite 😉

  • Reply
    TitePomme
    22 octobre 2016 at 9 h 39 min

    Oh punaise, il a l’air génial ce livre. Je suis une grande gourmande et j’somd découvrir de nouveaux plats d’ici et d’ailleurs. Le premier plat qui me vient c’est le rougail saucisse et en plus ça me rappelle de très bons souvenirs entre amis. Mais, je dirai que LE plat préféré c’est le couscous.. un plat qui reflète le partage et j’adore ça! Je tente ma chance pour remporter ce livre dédicacé. Qui tente rien n’a rien comme on dit Bon w-end!

  • Reply
    Lina
    22 octobre 2016 at 10 h 22 min

    Oh nooooooon snif… Je n’ai pas Facebook…

  • Reply
    irisa
    22 octobre 2016 at 11 h 22 min

    Bon, tant pis je ne suis pas sur Facebook ! Mais je peux dire que j’adore le risotto, à la milanaise par ex ( le vrai ! ) certes, le voyage n’est pas si exotique que ça ……..

  • Reply
    Valérie FRAUCHE
    22 octobre 2016 at 13 h 16 min

    Superbe livre à dévorer ! C’est très sympa de nous proposer de le gagner !
    Ma recette « World food » favorite est (sont ! ) les mezze libanais : des recettes saines et souvent végétariennes pleines d’épices et d’herbes aromatiques délicieuses .Voilà ! A bientôt.

  • Reply
    Claudine
    22 octobre 2016 at 14 h 38 min

    Ce livre devrait me plaire ….
    Un plat que j’affectionne : le poulet yassa ! Je ne sais pas le préférer mais j’en garde un souvenir très agréable !

  • Reply
    Agnes
    22 octobre 2016 at 19 h 09 min

    Il fait très envie ce livre….sans hésiter : Paella ! merci de nous permettre de le gagner !
    Bonne continuation et à bientôt…
    Agnès

    • Reply
      Coc' La Cairote
      1 novembre 2016 at 17 h 28 min

      Tu as gagné le livre, Agnès !
      Nous te contacterons très vite pour te l’envoyer ….
      Félicitations 🙂

    • Reply
      Anne COPPIN
      2 novembre 2016 at 11 h 41 min

      Bravo à l’heureuse gagnante de ce concours! 🙂 Je t’adresse comme commencer toutes mes félicitations avant de t’adresser le livre dédicacé très rapidement. C’est vrai que la Paella reste un plat des plus réjouissant. Bises! Anne

  • Reply
    Martine
    22 octobre 2016 at 20 h 32 min

    Je tente ma chance car j’adore la cuisine du monde et c’est très difficile de donner qu’un seul plat que l’on aime .Pour ce soir je mangerais bien un couscous au méchoui…souvenir dans le désert de Mauritanie.
    Merci .

  • Reply
    Anges06
    24 octobre 2016 at 11 h 25 min

    Ce livre me met l’eau à la bouche. Mon plat préféré c’est un curry végétarien à base de lentilles et plein de légumes de saison ! Merci pour ce cadeau.
    Sur Fb Anges Mmyy

  • Reply
    Camille FOUQUART
    26 octobre 2016 at 7 h 36 min

    J’aime énormément la cuisine du monde !!! Toutes ces saveurs différentes qui viennent stimuler nos papilles …. hummmm.
    Je participe au concours parce que j’ai hâte de découvrir ce livre qui nous transporte dans d’autres pays pages après pages.
    C’est difficile pour moi de ne choisir qu’un plat, j’aime tellement de saveurs différentes. Bon je me décide pour les pad thaï puisque c’est ce dont j’ai envie en ce moment …. mais j’ai aussi envie de Libanais, de créole et d’un poulet curry coco donc ….
    En tout cas merci pour ce concours ! 😉

  • Reply
    Célou
    26 octobre 2016 at 23 h 18 min

    Coucou !
    Ce livre a l’air génial ! J’adore faire voyager mes papilles et celles de mon entourage, alors je participe bien volontiers 🙂
    Mon plat du monde préféré… Fiou c’est pas facile à choisir. Je dirais le Katsu Curry ! (le porc pané au curry, Japonais <3) Un délice!!!
    Merciii <3 Des bisous 🙂

  • Reply
    Ingrid
    27 octobre 2016 at 9 h 34 min

    Hello Miss ! Il a l’air trop bine ce livre !
    JEsuis fan de la cuisine du monde. J’aime beaucoup les tajines.
    Biz
    Ingrid

  • Reply
    Savanna
    28 octobre 2016 at 21 h 19 min

    Merci pour ce concours, il a l’air terrible ce livre.. Question world food ,j’aime un peu tout ,j’adore la cuisine chinoise ,créole, mexicaine,.. . Mais mon plat préféré ne vient pas de très loin ,ce sont les lasagnes !!

  • Reply
    Mouna Cuisine
    28 octobre 2016 at 23 h 06 min

    Ce livre a l’air juste génial ! Surtout que j’adore tester des recettes qui viennent d’un peu partout dans le monde 🙂 bravo à Anne, ça a du être un gros travail ! Bien sûr je participe, ça serait un très grand plaisir de le recevoir, dédicacé en plus ! 😉
    C’est très difficile de choisir un seul plat mais je dirais le butter chicken, notamment celui qu’on peut déguster dans le célèbre restaurant Karim’s dans la vieille ville, à Delhi en Inde. (Je pourrais allonger la liste avec un tajine pruneaux / amandes ou un curry thaï aux crevettes ou une salade de papaye verte…)
    PS : je like les pages Facebook avec mon compte Naïma Caftans

  • Reply
    Anaïs
    29 octobre 2016 at 8 h 46 min

    Je participe avec plaisir à ce concours !
    J’adore découvrir de nouvelles recettes.
    Mon plat préféré est la paella
    Merci.

  • Reply
    Marinebulle
    30 octobre 2016 at 23 h 22 min

    Saluuuuut!
    Franchement pas évident, tous mes plats favoris sont d’ailleurs. Riz cantonais, poulet curry, gyozas, et j’en passe navrée mais la tâche est bien trop difficile pour n’en choisir qu’un 😉
    En tout cas merci pour le giveaway! J’ai liké les deux pages via le compte Marinebulle Guilmatre
    Des bisouuuuuux!

  • Reply
    Friant
    31 octobre 2016 at 13 h 35 min

    Si j avais 1 seul plat préféré. ….lol …. à choisir je dirais le pad thai ….
    Merci pour ce concours gourmand et bonne chance à tous

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