Un cake qui fait la part belle aux fruits, puisqu’ils constituent près d’un quart du cake. La mangue apporte du goût, la banane du moelleux, la poudre d’amande du fondant … La pulpe des fruits…
De … la … bombe atomique (et citrique) ! Ingrédients : – 1 gros citron vert, ou deux petits, – 3 oeufs, – 200 g de farine, – 120g de beurre, – 30 g de…
Un petit cake de week end pour vous aujourd’hui … paraît qu’il va faire beau … 8. Ben on attend … Le Bolzano Apple Cake est une recette de Scott Carsberg, parue dans le « NY…
En ce moment c’est ma période cakos. Aux fruits secs ou frais, parfumés ou léger, texture dense ou moelleuse, je trouve à cette tête de cake de plus en plus d’atouts charme. Et c’est top…
Quand j’vous dis que je suis dans ma période cake ….. Celui-ci a une texture légèrement plus moelleux que son précédent. Moins serrée. A réaliser avec des abricots secs, ou frais ! Tout doux ….…
Pouh ! Mais y’a un gros tas de poussière ici … Z’êtes toujours là ………………………………..? Hihi, je viens de récupérer, ENFIN, ma connexion donc je vais pouvoir reprendre haleine. Commençons sans attendre avec un délicieux…
Un autre pain d’épices, qui m’a tapé dans l’oeil. Je suis complètement fan de cette accord agrumes-épices. Ca me rappelle sûrement inconsciemment mes années « Chamonix » … Au fait, j’ai toujours pô trouvé la recette ;).…
Une idée démentielle que j’ai trouvée chez « Torchons et Serviettes« . Utiliser de la purée en sachet pour faire un cake, pourquoi n’y ai-je pas pensé plus tôt, moi, la maniac de la Purée-Pousseline? Et tiens…
Bien confortable ce cake … et marbré qui plus est ! Mais au juste, c’est quoi un « pound cake » ? Et bien c’est le « quatre-quart« , en anglais. Moi je trouve que ça le fait plus…