J’ai la chance, ici en Egypte, de pouvoir profiter d’une gastronomie sympathique et de produits du pays variés et très abordables. Parmi eux, l’HIBISCUS, plus connu sous le nom de KARKADE. On peut en trouver en France, … cherchez bien ! Car il possède de nombreuses vertues lorsqu’il est bu en tisane. Parmi elles : diurétique, source de vitamine C, anti-tussif, anti-oxidant, régulateur de tension artérielle, laxatif. Et j’en passe … A chaque fois que j’en vois je pense à mon papa qui aime tellement cette tisane (dédicace papou !) mais qui ne la trouve que chez Yves Rocher, à 5 euros les 25 sachets … ceci-dit ils font des promo en ce moment lol http://www.yvesrocher.fr/control/product/~category_id=6300/~product_id=69819/~hbxSrc=

J’aime pas faire de la pub mais je trouve que cette infusion vaut le coup, elle fait du bien au palais et au corps, elle à un goût très agréable, elle est riche en acide asorbique donc elle est un peu acidulée, goûtez, c’est surprenant. On perçoit même un petit goût de cerise … Et cette couleur … A essayer, vraiment.

Pour l’histoire du Karkadé :
http://www.pages.fr/fr/infusions/INF_origines_hibiscus.asp
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus