La pizz’filo, non seulement elle « croc », elle « cric », et elle craquotte de partout, mais en plus … elle est rapide à faire. Et ça, mes amies, c’est un critère des plus importants !
Avec garniture au choix, elle accompagnera avec brio, que dis-je, avec croustillance et originalité, une bonne salade verte, par exemple.
Ingrédients :
– 1/2 paquet de feuilles filo, soit 10 feuilles,
– garniture au choix (ici : sauce tomate+herbes de provence+viande hâchée+fromage râpé),
– beurre (demi-sel possible) fondu.
Beurrer un moule (de préférence carré).
Déposer les feuilles filo une à une en beurrant entre chaque (c’est important sisi, ça rajoute du goût).
Garniture à votre goût.
Ne pas hésiter à « tremper » un peu la pâte en étant généreuse sur la sauce tomate par exemple.
Enfourner à 200°C pendant environ 15/20 min, la pizz’filo est prête lorsqu’elle a bien doré.
C’est fou tout ce qu’on peut faire avec cette pâte filo …
9 Commentaires
feenomenale
10 avril 2009 at 9 h 11 min oh oui ça doit bien croquer avec la filo, moi j'aime pas trop cette pâte à cause du croquant c'est trop xDtallula
10 avril 2009 at 9 h 11 min très bonne idée avec la pâte filo !irisa
10 avril 2009 at 9 h 11 min Oui ! tu es sans conteste une pro de la pâte filo ! je me souviens de ces " baklawas" en forme de chaussons carrés !Annellénor
10 avril 2009 at 9 h 11 min Et c'est léger, léger, léger ... ;o)PHILO
10 avril 2009 at 9 h 11 min A essayer mais je suis certaine qu'à la maison la traditionnelle pizza sera préférée par mes hommes !sandra
10 avril 2009 at 9 h 11 min une pizza simple et croquante!akima
10 avril 2009 at 9 h 11 min je suis contente de ces recettes avec les feuilles filo j'avais achete un paquet et je ne savais pas quoi enfer maintenant je sais grace a toi mes j'avais mis le paquer au congelateur est qe qu'il ya pas de probleme merci de me repondre ta pizza est craquanteCoCO
10 avril 2009 at 9 h 11 min Akima, il n'ya pas de problème pour la congélation. Il te suffit de laisser décongeler à température ambiante quelques heures =) Bon ap' !feenomenale
10 avril 2009 at 9 h 11 min oh oui ça doit bien croquer avec la filo, moi j'aime pas trop cette pâte à cause du croquant c'est trop xD