Cette recette-là, elle va vous changer la vie !

  • Pas de mesures capricieuses,
  • économique,
  • rapide,
  • mémorisable grâce à la règle du « 4/3/2/1 ».

EXPLICATIONS :

Prendre un mug, ou un verre, ou une tasse (au choix, MAIS garder toujours la même).

  • Verser dans le blender, 4 verres de lait (ou 2 verres de lait+2 verres d’eau), 3 oeufs (j’ai essayé avec 2 oeufs, ça marche bien aussi), 2 verres bombés de farine, 1 pincée de sel.
  • Mixer et utiliser aussitôt. Si la pâte est trop liquide rajouter un peu de farine (c’est pour ça que les verres doivent être bien remplis).
  • Pour 12 crêpes diviser la pâte en deux (2 verres de lait, 1 verre bombé de farine, 1 oeuf, 1 petite pincée de sel).

Grâce à cette recette, je fais des crêpes plus souvent, au grand plaisir des petits, et des grands !