Pfiouuuu … J’ai une petite baisse de régime en ce moment.
Un peu du mal à cuisiner. Mais ça n’empêche pas d’avoir envie de petits pains au chocolat tout chauds …
Comment faire ?
Et bien, on reprend la recette top rapide des croissants et on façonne en pains au choco … ben vuiii !
Recette ICI.
Le procédé de feuilletage est le même.
Mais en phase finale on étale le tout à la main (pâte très facile à manipuler) en grand rectangle, que l’on coupe en bandes.
Au bout de chaques bandes, un ou deux carrés de chocolat noir et on enroule sans serrer.
Placer les p’tits pains choco sur la plaque de cuisson et laisser gonfler 15 min. Enfourner comme pour les croissants, pendant environ 15 min à 200°C (j’ai un peu oublié les miens =p).
HummmmmmMMM ! Cha chen bonnn !
Petite photo d’intérieur mais un peu floue … pas évident avec les pilous qui se pressent derrière 😉 :
A très vite … ! =)
24 Commentaires
Chrystel
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Je ne me lasse pas de regarder les viennoiseries des unes et des autres. Ils sont superbes tes pains au chocolat. Quelle tentation ! Bravo Chryssamira
21 septembre 2009 at 20 h 07 min 3id moubarak sa3id wa koul 3am wa anti bikhayr inchaallah. jespère que vous avez passé un très bon l'aidPalaisdeslys
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Ils sont superbes et mhmmm ce chocolat coulant, c'est trop tentant!AurelieW
21 septembre 2009 at 20 h 07 min mmm, que j'aime ces viennoiseriesKate
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Depuis un moment l'idée de faire des croissants/pains choc me trotte dans la tête avec du beurre demi-sel...p'têtre samedi ou pas (la cuisine et moi c'est souvent sur un coup de tête) Prend soin de toi & repos !PHILO
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Ils sont trop chouetteschocolatatout
21 septembre 2009 at 20 h 07 min tres beaux et ta technique est à essayer..Maiwenn
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Trop trop beau : ça donne envie de t'en chiper un et de retourner déjeuner !elsa
21 septembre 2009 at 20 h 07 min la classe ces croissants ! mieux que chez le boulanger !sandra
21 septembre 2009 at 20 h 07 min demain j'arrive pour le p'tit déj!nathalia
21 septembre 2009 at 20 h 07 min J'AI FAIM!!!!!!!!!!!! Il est 7h30 du mat ici, la photo du chocolat coulant dans le pain au chocolat...........non mais, coco, tu n'as pas le droit !!!! tu pourrais au moins rater de temps en temps tes photos!!!!irisa
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Je n'ai pas de baisse de régime , mais le cas échéant , un petit tour par ici remonte le moral !Cécile
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Un coucou d'une cousine admirative depuis très longtemps...je viens sur ton blog tous les jours et à chaque fois je craque !!! Bravo continue et prends soin de toi.feenomenale
21 septembre 2009 at 20 h 07 min ooooh j'adore le bout de ces pains choc'!! j'ai une irrésistible envie de croquer dedans!Kitchenmoments
21 septembre 2009 at 20 h 07 min miam, ce chocolat fondu ........ je succombe !!CoCO
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Rooooo, Cécilou !!! J'suis trop contente !! Merci de me laisser une petite trace, ça me fait vraiment plaisir =) Gros bisous à toi ! Kate, au beurre demi-sel ... ? Ca y est tu m'as donné envie =p Nathalia, trop mignonne, tu vois je trouvais justement ma dernière photos un peu floue =p Irisa, c'est trop gentil ... Merci ! Un grand merci à toutes pour vos commentaires. J'apprécie beaucoup ! C'est vous qui faites vivre ce blog =)cannelle68540
21 septembre 2009 at 20 h 07 min qu'est ce que j'aime ça! ils sont très réussis!!!!madjy
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Humm tes pains choco ,je t'en pique un pour mon goûter !!Aïd moubarak saïd taqabal mina wa minkoum ,ghaffar lana wa lakoum wa koul 3am wa antoum bi kheyr ! gros bisous !!oumyasmine
21 septembre 2009 at 20 h 07 min slurpement bon machallah rien a dire et dis moi tu met quel choco a linterieur ??cathy
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Je ne sais pas si c'est une bonne idée de venir par chez toi à cette heure ci, car il y a toujours une gourmandise qui vient me titiller le palais!! Je t'en pique un au passage pour mon petit déj demain matin!!kiffeuse2nutella
21 septembre 2009 at 20 h 07 min J'ai vraiment trés envie de tester cette technique en voyant les phostos de tes ptits pains!! trop mimis!!! bisousMillou
21 septembre 2009 at 20 h 07 min hmmm ils sont trés appétissants ces pains au chocolat! Je file voir la tête des croissants!!sibO sibOn
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Ces photos sont une torture à l'heure du gouter!!!Chrystel
21 septembre 2009 at 20 h 07 min Je ne me lasse pas de regarder les viennoiseries des unes et des autres. Ils sont superbes tes pains au chocolat. Quelle tentation ! Bravo Chrys