Des carottes, des concombres, du chou rouge …. hop ! hop ! on râpe, on citronne, on assaisone, hop ! hop ! Un peu de fleur d’oranger par-ci, un peu de sel/poivre par là ……
Ah … Les carrés !Déclinables à volonté (que dis-je, à l’infini !), ils n’ont pas fini de nous séduire …La recette de ceux-ci est toute simple : une base sablée sucrée, un top choco noir…
Parce qu’on aime toutes ce genre de recettes fastoche-rapidos-trop bonnes … Ingrédients : – 1 pâte brisée (maison, c’est mieux), – 1 carotte,– 2 courgettes,– 1 barquette de 150 g de fromage frais type St-Môret,–…
Imaginez la scène :Une petite tête avec des yeux grands ouverts (que dis-je, écarquillés !),les minis mains agrippées à la fourchette (qui va servir à écraser le thon),la bouche pincée,l’air supra-concentré au moment de remplir…
Même recette que les pattes de chat originales, en ajoutant de la mélasse (et oui, je lui trouve son petit charme à celle-là) et des épices (gingembre, cannelle, cumin) …Un petit glaçage discret en prime…
Vous vous souvenez de mes petits poufs à la figue et au miel ?Nan ….. ? …… bon …….Et ben tant pis pour vous, je redéballe ma recette en ajoutant une tablette de chocolat noir…
Et oui, … J’ai cèdé !Ils m’ont eu ! Après plus d’un an d’harcèlement visuel et d’acharnements, ils ont eu ma peau … Qui ?Ben, les Millionnaires Shortbread pardis !Que je ne présente plus …………..…
Y’a a pas à dire. Un bon thé à la menthe, qu’il pleuve, qu’il vente, ou qu’il fasse 40°C … c’est jamais de refus !Et pour cause, c’est un excellent déstressant, un ami de la…
Qui a dit qu’on ne pouvait pas faire de fondant au chocolat sans oeufs ?Je ne sais pas si c’est l’ajout de levure mais ce fondant à un petit côté « mousseux » qui n’est pas sans…