Je vous présente aujourd’hui une petite viennoiserie que j’ai découverte à la boulangerie en face de chez moi. Elles sont toutes mignonnes et je ne me rappelle pas en avoir vu l’équivalent une fois en…
Si je continues comme ça, je vais finir par m’attirer les foudres des puristes des quatre coins de la France … !Après m’être attaquée aux Picto-charentais avec un FAUX tourteau (!), je récidive chez les…
Apparemment il y aurait une différence entre la « Brioche Vendéenne » et la « Gâche Vendéenne » … Sans doute par rapport à la forme (l’une tressée, l’autre pas) … Mais je n’irai pas chercher plus loin car…
A la base, ce gâteau devait être un « Crousti-fondant aux pommes » ………….Et puis, n’ayant pas de quoi faire le « crousti », je me suis dit : « Et ben je vais faire le « Fondant aux pommes, fondant…
Je continue dans la « série Liban » avec ces petits sablés salés au Za’atar (Vraiment ! Je trouve cette assaisonnement des plus séduisants …) que j’ai encore une fois trouvé sur le site de Sahten (!).Peu…
OOOOOOOOOOOooooooooooooo … Qu’il est joli ce nom … Poètique et doux, il nous enmmène loin dans les saveurs orientales de cannelle, de miel, de raisins secs … Je n’ai pas réussi à trouver l’origine de…
lLa première fois que j’ai mangé une manakich (ou mana’ich), c’était au restaurant « Noura » des Champs-Elysées à Paris. C’était il y a presque 10 ans mais je m’en rappelle car j’avais trouvé cette spécialité très…
Un petit cake à la mode Tatin, qui change du cake ordinaire et qui est … délicieusement « goûteux », oui ma chère …J’ai fais revenir les pommes de façon identique à la tarte tatin, dans un…
MINIS PITAS-BURGER, pour enfants MAC’ DO MANIACS !
« Maman … On veut du Mac’Do … !!! » Vous ne l’avez jamais entendue celle-ci ?Figurez-vous que même au Caire, la folie Mac’Do sévit … et oui … ILS SONT PARTOUT !Je vous propose donc ici…