Faire le plein de recettes avec des fraises !
Fraîchement débarquées sur les étals, les fraises font la joie des yeux et des papilles.
Rouges, sucrées, acidulées, juteuses ….. Elles sont un met de choix, à croquer tel quel ou à accommoder en dessert, ou en accompagnement d’un plat salé.
Venez donc voir mon « étonnante sauce BBQ aux fraises rôties » et on reparlera de son potentiel en cuisine.
Si vous êtes plutôt sucré, vous pourrez profiter de ma recette de Fraisier Pâtissier, de la Salade de Fraises façon Pierre Hermé (avec son ingrédient mystère) et de pléthore d’autres recettes s’accommodant du petit fruit rouge que nous aimons tant.
Enfin, découvrez toutes astuces pour réussir votre tarte aux fraises, comme un chef !