Deux bananes égarées dans le frigo ?
Pas d’oeufs ?
Envie de cake ?
Tadaaaaaaaaaaaaa ………
Ingrédients :
– 2 bananes,
– 1 pot de yaourt nature,
– 1 pot de sucre,
– 2 pots de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 1/2 pot de beurre fondu,
– un petit peu d’eau ou de lait pour délier la pâte (environ 150 ml).
Ecraser grossièrement les bananes avec une fourchette. Ajouter le yaourt, le sucre et le beurre fondu.
Mélanger.
Ajouter ensuite la farine et la levure. Commencer à mélanger avec un fouet et délier ensuite la pâte avec le liquide (eau ou lait) pour obtenir une consistance type « gâteau au yaourt basique ».
Beurrer un petit moule à cake et mettre la pâte.
Enfourner pour 35/40 min à four moyen, 170°C.
Sentez cette bonne odeur … Encore meilleur le lendemain !
19 Commentaires
CoCO La Cairotte
1 mars 2009 at 11 h 36 min Bonjour Paulette, Un grand merci, déjà, pour votre retour concernant cette recette. Vous avez bien fait de rajouter la ganache, ça devait être délicieux, et très festif, comme vous l'avez dit ! Très contente que ça vous ai attiré les louanges de votre entourage Belle journée à vous !nanou
1 mars 2009 at 11 h 36 min étonnée mais je suis partante pour l'essayer et j'aime bien les bananes dans la patisserie. bonne journéejouhayna
1 mars 2009 at 11 h 36 min hmmm cà l'air trop bon je note cette recette bisousCoCO
1 mars 2009 at 11 h 36 min Nanou, essayes, tu vas voir c'est trop ! Jouhayna, bisousssss !Ninotchka
1 mars 2009 at 11 h 36 min Une excellente idée!J'ai souvent des bananes à la maison, mais pas d'oeufs...dorénavent je saurai quoi en faire! Merci ^^Sha
1 mars 2009 at 11 h 36 min Il m'a l'air plus que moelleux !!Clarisse-15ANS
1 mars 2009 at 11 h 36 min Ce cake à la banane à l'air sooo délicious ! Fo absolumeeent que je teste^^irisa
1 mars 2009 at 11 h 36 min c'est un fruit que tu aimes en patisserie ! je me souviens d'un autre gâteau à la banane que nous avions aimé ( avec des arabesques )Julie
1 mars 2009 at 11 h 36 min il est bien appétissant ce cake! la texture semble une tuerie ^^cannelle68540
1 mars 2009 at 11 h 36 min ca se voit quil est moelleux de chez moelleux!Lihan
1 mars 2009 at 11 h 36 min Vivement que j'achète des bananes parce ce cake a l'air exquis!Cicerolle
1 mars 2009 at 11 h 36 min Ben oui, la banane fait office de liant dans les gâteaux, ce qui rend l'oeuf inutile. Belle réalisation !laurette82
1 mars 2009 at 11 h 36 min j'en veux de ça là!!!!! ça doit êtr trop bon! et pis les crêpes là en bas, j'en veux aussi!!!! MIAMMMMPHILO
1 mars 2009 at 11 h 36 min Sympathique ce cakehelene06
1 mars 2009 at 11 h 36 min je t'en piquerais bien une petite tranche pour mon petit déj de main matin...nous !!
1 mars 2009 at 11 h 36 min On a testés et ... adorée !donne_points
1 mars 2009 at 11 h 36 min Je dirais plutôt 3 pots de farine et non 2. Sinon avec les 150 ml d'eau ou de lait, ça donne une pâte trop mouillée et un peu "flan" ... Non ?Paulette
1 mars 2009 at 11 h 36 min Bonjour, J'ai fait votre cake aujourd'hui. J'y ai rajouté quelques éclats de chocolat, et je l'ai ensuite nappé avec une ganache noire pour rajouter un petit coté festif. (100ml crème liquide, 100g chocolat noir) Mes invités ont aimé et tout le monde s'est resservi. Succès complet. Merci bcp pour cette recette!CoCO La Cairotte
1 mars 2009 at 11 h 36 min Bonjour Paulette, Un grand merci, déjà, pour votre retour concernant cette recette. Vous avez bien fait de rajouter la ganache, ça devait être délicieux, et très festif, comme vous l'avez dit ! Très contente que ça vous ai attiré les louanges de votre entourage Belle journée à vous !