Un classique que j’ai re-réalisé avec un de mes loustics !
La technique est rigolote et donne un bel effet. J’ai utilisé une base « gâteau au yaourt » qui reste ma préférée (of course) …
Le petit plus de Monsieur Plus ? J’ai rajouté quelques gouttes d’essence d’orange amère dans la moitié « pâte nature » …

Ingrédients :

– 1 pot de yaourt,
– 2 oeufs,
– 3 pots de farine,
– 2 pots de sucre,
– 1/2 pot d’huile,
– 1 sachet de levure chimique,
– cacao en poudre,
– essence d’orange amère.

Mélanger tous les ingrédients sauf le cacao en poudre et l’essence d’orange amère.
Partager la pâte en deux. Mettre dans l’une des moitié qq gouttes d’essences d’orange amère et dans la deuxième qq cuillères à soupe (j’en ai mis deux groooooooosses) de cacao en poudre.
Bien mélanger.
Chemiser un moule à gâteau et commencer à mettre la pâte en alternance à l’aide d’une cuillère à soupe :
Une cuillère de pâte à l’orange,
une cuillère de pâte cacao,
une cuillère de pâte à l’orange,
……….. etc jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfourner ensuite à 180°C pendant 30/35 min jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit …