Mon séjour en Egypte va bientôt s’achever … Après deux ans de découvertes, d’échanges, d’explorations culinaires et autres, me voilà prête à retrouver le plancher des vaches (comme on dit …). Et oui … Et…
Le (la ?) Sambossa(k) est au moyen orient, ce que la Brick est au maghreb, ou le Samoussa à l’Inde. La forme en triangle est la même. La diffèrence réside tout simplement dans la technique…
Un bon gâteau réconfortant et tout simple ça vous dit ? (pour me faire pardonner cette période de sous-prod culinaire … =p) Alors Zzzouu ! Sur la même base que le gâteau au yaourt, celui-ci…
Pfiouuuu … J’ai une petite baisse de régime en ce moment. Un peu du mal à cuisiner. Mais ça n’empêche pas d’avoir envie de petits pains au chocolat tout chauds … Comment faire ? Et…
Les Pop Corn maison c’est bien, mais il manque souvent le petit plus qui fait toute la différence … ze caramel. Le problème avec le caramel c’est qu’on se retrouve vite avec un casse-dent, pas…
Qui a dit qu’il fallait impérativement des oeufs pour faire des pâtes fraîches maisons ? La plupart des pâtes sèches que nous mangeons n’en contiennent pas. Il existe bien sûr cette version « aux oeufs frais »,…
Des petits sablés tout doux avec un petit goût acidulé … Les sablés « pattes de chat » ! La pâte est agréable à travailler, douce. L’huile essentielle de bergamote peut être remplacée par qq gouttes de…
Je tiens cette recette d’une jeune femme qui se trouve être la maîtresse de mon pilou … Quand je lui ai demandé le procédé avec des yeux touts pétillants, elle a sourit et m’a transmis…
Découvrez sans tarder cette recette de croissants faciles ! Les plus beaux croissants que j’ai fait de ma petite vie …… Et oui mesdames ! Les croissants et moi ça a toujours été une déception,…