J’ai tellement la flemme de faire de la pâte brisée maison en ce moment, que quand j’en fais … ben j’en fais deux ! Jackpot aujourd’hui donc, enfin si je puis m’exprimer ainsi, avec deux…
Tartes/ | Automne | Halloween |/ | Dossier : Tarte rustique et Crostata
TARTE aux POMMES façon APOLLONIA POILÂNE
Une très belle tarte aux pommes ! … Tout est dans le façonnage. Les pommes sont ainsi de deux textures : fondantes dans la croûte et moelleuses sur le coeur de la tarte … Technique…