… S’il vous plait !

Ce n’est pas un vulgaire gâteau de crêpes que nous vous proposons là cher public passionné ! (ne pas oublier l’intonation Bellemarre tv-achat) … « c’est un mille-feuille délicat de crêpes chocolatées gourmandisement fourré à la chantilly pour seulement 99,99,99,99 francs ! » (fin du tv achat)

Je l’ai finalement nappé avec un coulis chocolat noir-nutella et mis à prendre au frais une nuit … impératif !
Le mille-feuille se tient ainsi beaucoup mieux et chaque couche s’est légèrement imprégnée de l’autre huMMmmmMM =p

A servir avec un p’tit café.

Ingrédients (à faire la veille) :

– 10/12 crêpes (recette ici) + 1 càs de cacao en poudre,

– 50 cl de crème liquide (PAS allégée !!!),
– 35 g de sucre glace,

– 1/2 tablette de chocolat noir,
– 2 càs de Nutellos.

Préparer les crêpes et ajouter à la pâte la càs de cacao en poudre. Réserver.
Les crêpes ne doivent plus être chaudes au moment du montage sinon la chantilly fondrait (ce serait dommage …)

Préparer la chantilly en fouettant la crème liquide BIEN froide avec le sucre glace dans un saladier BIEN froid avec un batteur en changeant la vitesse petit à petit. Réserver au frais 2H.

Pour le montage :
Choisir dès maintenant le plat de service et y déposer la première pierre crêpe. Couvrir de chantilly et surperposer une autre crêpe etc jusqu’à épuisement des ingrédients.

Faire fondre le chocolat noir au micro-onde et y ajouter les 2 càs de Nutellos. Napper généreusement le mille-feuille délicatement.

Mettre au frais plusieurs heures, voir la nuit. La découpe sera bien plus facile et les saveurs décuplées (waaa …).