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jerusalem ottolenghi lecture
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[LIVRE] JÉRUSALEM

Présentation du livre « Jerusalem » d’Ottolenghi « Jerusalem », c’est le livre qui raconte l’histoire d’une rencontre hors du territoire palestinien, de Yotam Ottolenghi, juif originaire de l’ouest de Jerusalem, et de Sami Yamimi, musulman originaire du côté…

recette semolino piemontais
Cuisine du Monde

SEMOLINI PIEMONTESI

Découvrez la recette traditionnelle des « Semolini Piémontais » ! Le Semolino se traduit littéralement par « petite semoule« , mais je l’aurais plutôt décris comme une petite croquette de semoule, légèrement citronnée et enrobée d’une chapelure craquante et…