Préparez votre crème de marron facile, en 10 minutes ! Laissez-vous séduire par la facilité et la rapidité de cette recette, et foncez en cuisine pour préparer cette délicieuse crème de marron facile et faite-maison.…
Réalisez une délicieuse confiture de prunes à l’ancienne C’est la pleine saison des prunes. Reines-Claude, Quetsches, Anne-Gold, Ruby, elles sont là, et on s’en réjouit. Je vous propose donc une délicieuse recette de confiture de…
Ceux qui sont déjà aller à New York les connaissent sans doute. Les cookies de chez « Levain Bakery » ont une réputation telle, qu’il y a toujours foule devant la boutique. Il faut donc s’armer d’un…
PÂTE à TARTE [COUNTRY STYLE] aux FLOCONS D’AVOINE
Le « Country Style« , qui s’apparente au terme « à l’ancienne« , revient en force ces derniers temps, et ce n’est pas pour me déplaire. J’aime le côté « roots » et les petites imperfections qui donnent tout plein de…
Oui, on continue la série des laits végétaux faits-maison ! Après le lait d’amande, que je fais déjà depuis un moment, je me suis penchée sur le lait de coco fait-maison (petit message subliminal à…
FAIRE son LAIT d’AMANDE SOI-MÊME { HOME-MADE }
Il m’arrive pour le besoin d’une recette, ou tout simplement pour ajouter dans mes flocons d’avoine, d’avoir envie d’utiliser du lait d’amande. Celà fait plusieurs années que je fais mon lait d’amande moi-même, et je…
Sitôt repérée, sitôt testée. La promesse d’une mayonnaise en 30 secondes chrono ? Facilement, rapidement, sans filet d’huile régulier et long, très long … ? Seul impératif, des ingrédients à température ambiante, dont un oeuf…
BUNS { HOME-MADE } pour BURGERS à FAIRE SOI-MÊME !
La grande tendance ne vous aura pas échappée …. Le « Burger Maison » fait son retour en grande pompe et inspire bon nombre d’enseignes maintenant, qui proposent et propulsent ce met, longtemps relégué au rayon « malbouffe »,…
Un petite recette à indice glycémique raisonnable, pour reprendre mes bonnes résolutions. Avec l’usage de la farine semi-complète, j’ai réalisé de petits pains polaire, très moelleux et bien goûteux. La recette de référence est celle…