La suite, presque logique de mes pains polaire. Les « Sandwich Cakes » d’Amuses-Bouche et Marciatack m’ont donné terriblement envie, et c’est sous leurs conseils que je me suis lancée. Le « Sandwich Cake » est une sorte de…
Apéro et Starters/ Cakes/ Low Carb / IG Bas/ | Cuisine du Ramadan
CAKE SALÉ à la FARINE SEMI-COMPLÈTE, POIVRON et PESTO {IG BAS}
Une deuxième recette de cake salé (je sens que je vais rentrer dans une période de « cakite » aiguë ….). Cette fois-ci, l’indice glycémique est faible, grâce à l’utilisation de la farine semi-complète. Vous pouvez parfaitement…
Sandwichs et Burgers/ | Cuisine du Ramadan/ | Sweet Tables
MÉGA BRUSCHETTA à la TOMATE, ST FÉLICIEN et BASILIC
J’ai eu un gros coup de coeur pour ce nouveau produit, fraîchement sorti du « fournil » de chez « La Boulangère » : La Bruschetta. Entendez-moi bien, une « méga » bruschetta ! Avec un méga format, idéal pour faire…
Littéralement : « Pâtes (Penne) au pain croquant et fruits secs« . Tirée du « Sale e Peppe » de juin, cette délicieuse recette de Pasta saura séduire les plus connaisseurs, et les novices de la pâte … Parfumé,…
Boissons et Sirops/ | Cuisine du Ramadan/ | Dossier : Ramène ta fraise !/ | Sweet Tables
LIMONADE FRAISE-BASILIC
Mamaaa … deux semaines sans ordinateur, j’ai cru que j’allais mouru. Me revoilà donc, pour de nouvelles recettes et aventures ! yipiii ! Avant la fin de la saison des fraises, je vous mets vite…
Après la « Parmigiana Bianca di Zucchini » que je vous présentais tantôt -clic-, voici la Parmigiana di Melanzane. Réalisée avec des aubergines, elle offre une superposition de couches parfumées. La recette de base préconise la friture…
La Parmigiana est une sorte de gratin superposé, souvent réalisé à base d’aubergines. J’ai préféré la version courgettes pour une question de timing, la cuisson des aubergines étant plus longue. Originaire de la région des…
Pour les non italophones : « boulettes de pain en sauce« . Oui, ça fait tout de suite plus rustre je sais … Mais figurez-vous que ce plat du peuple, côté Italie, a l’avantage d’utiliser les restes,…
Ô merveille …. Ingrédients (2 personnes) : – une belle mangue bien mûre, – 4 feuilles de basilic, – 150 ml d’eau, – 100 g de sucre. Faire bouillir les 150 ml d’eau avec le sucre.…