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Voilà une tartinade très fraîche, originale et crémeuse qui raviera les amateurs de menthe …L’utilisation de la menthe fraîche est un « plus » fantastique (si je le dis céksévrai !) Ces rillettes sont une totale réussite…
On aura beau dire, le traiter de « basique« , de « rébarbatif« , de « peu créatif« , de « has been » … le gâteau au yaourt reste le must niveau pâtisserie grâce aux multiples déclinaisons qu’il permet … Ici, avec…
La Kémia ? C’est, ou plutôt ce sont, les petites salades variées, fines et pleines et de couleurs qu’on sert sur toutes les tables marocaines … C’est l’équivalent oriental des antipasti en quelques sortes ;).Bon,…
Joli nom pour des petits chaussons-beignets non ? Mais les Pastels au juste qu’est ce ché ma Ginette ? Et bien ma Georgette, figurez-vous que ce sont de petits chaussons fourrés, qui ne sont pas…
C’est la crise …………….. de foie assurée (nan je rigole !!! =p)Ce petit cake économique n’est pas au chocolat, fourré au chocolat et glacé au chocolat (…)Il est tout simplement noidecocotien dans l’âme … Ingrédients…
Qui connaît les M’Chouek ?……………… ah ! Toi là-bas, oui ? … Non … ?Ben c’est bien dommage mes poulets, parce que je viens de découvrir cette merveille de recette sur le forum cuisine testée,…
Vous vous souvenez de ma recette (marocaine) de citrons confits ?C’était il y a un mois (enfin presque …. :p)Et bien ma foi, jugez par vous-même : AVANT APRES C’est ti pas beau tout ça…
Après ce modeste fondant solidaire, je vous propose une recette de gratin original, car préparé avec du riz bouilli, et qui pourra également faire office de garniture sur une pâte brisée.C’est original et délicieux !…