Gros classique de la cuisine libanaise et moyen-orientale, le/la Falafel fait un retour en force sur nos tables, avec les premiers rayons de soleil qui arrivent, et l’envie de manger sain (et bon !) et…
Avec le soleil que nous avons eu hier, il ne manquait plus que les cigales … Ingrédients (4 personnes) : – 4 poivrons « corne de boeuf », – 400 g de viande de dinde hâchée, –…
Bon, je ne vous demande pas si vous connaissez les moules, mais savez-vous ce qu’est la « chermoula » ? C’est cette marinade qui nous vient tout droit du maroc, réalisée à base de coriandre, persil, ail,…
Un plat très simple et absolument délicieux … je dirais même plus, c’est à tomber ! Pour le poisson qui monte au nez, c’est par ici k’sas’passe … : Ingrédients (pour 2 personnes) : (recette…
AAAaaah … les tuiles ! A l’amande, au chocolat, … au parmesan ! Pas trop de rapport et non, c’est du salé. Mais c’est trop joli pour décorer, et pour croquer ensuite 😉 Ingrédients (pour…
Me revoilou ……….. Avec une petite terrine bien sympathique, à réserver pour les journées chaudes et les envies de courgettes intempestives ! Un grand merci à toutes pour vos petits commentaires, toujours très appréciés ……
De la tarte à la carotte je voulais, de la tarte à la carotte j’ai fais !Une bonne recette, simple, originale et vitaminée. Ingrédients :– 1 pâte brisée, – 4/5 carottes râpées, – 150 g…
Vous vous souvenez de mon billet sur le Frik ?J’y vantais ses pouvoirs nutritifs et gustatifs avec brio (n’est-il pas ?).(Petit rappel : Le blé vert concassé à de hautes valeurs nutritives. Il est très…
Parce que j’aime tout particulièrement ce genre de tarte, pas très originale c’est vrai, mais toujours aussi bonne, et déclinable quant à la garniture.Pour cette fois, j’ai joué sur les herbes aromatiques fraîches en ajoutant…